『人間は考える葦である』
この言葉にインスピレーションを得た当バーは、
忙殺される日常から離れ
己の心と静かに向き合う時間をご提供します
上質なスピーカーとアンプ、
北海道産の樽で作られたウイスキー
壁面には厳選された蔵書を思わせる設え
この空間の静寂と、熟成の時を経た極上ウイスキーだけが、あなたの想いを深く、
豊かにいたします
語らいも、独りでの思索も、最上の贅沢となる場所です
私たちが提供するのは、単なるアルコールではありません。 それは、長い時を経て熟成された樽の中の哲学です。 お客様のその日の想いや探求心に合わせ、 バーテンダーが最適な一本をご提案します。 一滴に凝縮された歴史と魂を、心ゆくまでご堪能ください。
お気軽に愉しめるウイスキー、カクテルからPensées オリジナルもご用意しております。
また、スコットランドのシングルモルトをはじめ、 市場には滅多に出回らない限定ボトルや、 伝説的なヴィンテージを豊富に取り揃えております。
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極上のウイスキーの芳醇な香りと味わいを最高潮に引き立てることを唯一の使命としています。
厳選したドライフードや、ハイボールで作る創作角煮など、素材の持つ旨味をシンプルに 活かした逸品のみをご用意。深い思索や語らいの邪魔をしない、静かなる贅沢をお楽しみください。
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Pensées offers a philosophy in a barrel.
さっぽろ地下鉄南北線すすきの駅より駅より徒歩5分
ラーメン山岡家すすきの店横のG4ビル入口から入って2階に店舗がございます。
〒064-0806
北海道札幌市中央区南6西4丁目 G4ビル２階
営業時間：18時00〜翌01時00
（FOOD L.O24時00/DRINK L.O24時15）
定休日：日曜日
